天津人所说的菜豆角，学名叫豇豆。豇豆味甘、咸，性平，入脾、胃经。具有补中益气、健胃补肾、调和五脏和控制消渴的功效。豇豆提供了人体必需的易于吸收的优质蛋白质和适量的碳水化合物，并含有多种维生素、微量元素，可补充人体的多种营养素。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动，可帮助消化吸收并增进食欲。豇豆中所含的维生素C能促进抗体的合成，提高人体抗病毒的功能，对病毒感冒的发生有预防作用。此外，豇豆中所含的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
最后说说利好食材木瓜，木瓜中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的氨基酸，可有效补充人体的营养，增强机体的抗病能力。木瓜中所含的蛋白酶，能消化蛋白质，并可将脂肪分解为脂肪酸，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有很好的健脾消食的功效。
木瓜果肉中含有番木瓜碱，具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛也就是平常我们说的腿肚子转筋有明显的缓解及治疗作用。此外，木瓜在防治高血压、慢性胃炎、肾炎、便秘和帮助消化方面都有一定的辅助食疗作用。