暑天防中暑是非常重要的。因为此时天气炎热，若强烈阳光的照射过久，红外线使人的大脑丧失调节体温的能力，就容易发生中暑。当出现自汗，头晕，心悸，乏力，恶心等症状时，一定要考虑是否“中暑”了，应马上把患者抬至通风阴凉处休息，喝绿豆汤、温开水、西瓜汁、酸梅汤等。所以，体力劳动者、室外工作的人员，应该多饮水，同时服少量仁丹、常喝绿豆汤等，以预防中暑。
宜多食：
饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。
宜忌：
辛辣油腻之品。
推荐食疗：薏仁绿豆粥
夏季养生保健重点
用料：绿豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖适量。
制法：将以上各用料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。
功用说明：绿豆清热解毒;百合润肺生津;薏仁清热利湿;粳米和胃，共为清热利湿、健脾和胃。