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夏季吃苦瓜可以减肥吗
1、苦瓜能减重、降血脂、降血糖,特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类,还有一些苦瓜酵素,这些有效成分都不耐高温,因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后,还能保有它的减肥疗效。
2、苦瓜减肥的速度不会很块的,由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入,再加上苦瓜本身的减肥效果,才是加快减肥速度正确原因,不过,不要把苦瓜当作心理安慰,以为吃了苦瓜,吃多少都没事了,那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食,但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。
3、吃苦瓜减肥排便一定会越来越顺畅,如果出现严重的腹泻,说明你的肠胃受不了了,请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
苦瓜减肥食谱
凉拌苦瓜
主料:苦瓜2根。
调料:糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。
做法:将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。把苦瓜片放入开水里焯一下,片刻后捞起。根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品,拌匀后即可食用。
功效:清热解毒、瘦身养颜。
花生酱拌苦瓜
原料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。
做法:苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出。捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。
功效:降脂润肠,补脾开胃,清热化痰,解毒明目。
苦瓜炒嫩玉米
原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。
做法:苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁。炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。
功效:健胃调中,降脂通便,清热明目,解毒利尿。
夏天减肥吃什么好
1、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
2、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
3、莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
4、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
5、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
6、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富。黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要长时间放置,以防止维生素损失。
7、菠萝
我们常吃的菠萝果实营养是非常的丰富,菠萝富含人体必需的胡萝卜素、硫胺素、维生素C、尼克酸等维生素,都是我们必不可少的营养物质。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。