5、丝瓜
可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒。
推荐7款防暑粥
1、绿豆小米粥
绿豆味甘性寒，具有清热解毒，止渴消暑，利尿润肤的功效。小米和绿豆共煮有祛暑消烦，生津止渴，解毒利水的效果。
2、莲子红枣粥
莲子有清心除烦;健脾止泻的作用。红枣补充人体脾胃之气。用莲子、红枣与糯米同煮粥对夏热心烦，失眠有治疗的作用。
3、玉米小米粥
用玉米粉调人冷水;小米先煮九成熟备用;再将玉米粉慢火煮熟，两样汇入一起煮开，可以宁心益肺;润和脾胃;有利防暑。
4、银花粥
银花性味甘寒;气味清香。用银花30克水煎去渣，取浓银花汁约200毫升;糯米50克。加水300毫升煮成粥;银花粥可防止中暑;对风热感冒;咽喉肿痛，高血压;冠心病患者最宜食用。
5、薄荷粥
取新鲜薄荷30克或者15克干薄荷;煎汤取薄荷汁备用;取100克糯米煮成粥;粥将熟时加入薄荷汁及适量的冰糖;煮沸一会儿放入枸杞即可。具有清热解暑;疏风散热，清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香;很是可口。
6、荷叶粥
取鲜荷叶一片洗净切片;放入纱布袋中水煎;取浓汁200毫升加入糯米100克;冰糖适量;加水500毫升煮成粥;荷叶气香微涩;有清热解暑;消烦止渴降低血压和减肥的功效。与糯米冰糖煮粥香甜爽口;是极好的清热解暑良药。
7、芦根粥
取新鲜的芦根200克;切断后用水煎熬;取芦根汁与糯米100克同煮出粥。芦根具有清热除烦;生津止呕的功效;夏季食用芦根粥;可以预防暑热等急症。