【导读】夏天喝什么汤好?炎炎夏季心情容易躁动，这个时候需要为自己寻找平静的方法，喝汤是一个很好的方法，而且喝汤也有很多讲究，那么夏天喝什么喝汤好，下面就和小编一起去看看吧!
夏季养生汤
薏米冬瓜排骨汤
材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。
调料：盐、姜2片。
做法
1、冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。
2、瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。
3、大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。
4、放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。
5、约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜。
6、继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。
西式芦笋浓汤
材料
芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉。
做法
1、准备芦笋和土豆，芦笋切两段，土豆去皮切小块。
2、将芦笋放沸水里焯烫一下断生。