文章目录

一、夏日解暑甜品

1. 夏日解暑甜品之红豆杏仁糕

2. 夏日解暑甜品之榴莲豆腐冻

3. 夏日解暑甜品之桂花龟苓膏

4. 夏日解暑甜品之鲜果双皮奶

5. 夏日解暑甜品之莲子红豆沙

二、夏日解暑的水果

三、夏日解暑的茶饮

夏日解暑甜品

1、夏日解暑甜品之红豆杏仁糕

主料:红豆、杏仁露。

1.1、红豆放入模具中,大家可用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里。

1.2、杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化。

1.3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中,放冰箱冷藏至硬即可。

蜂蜜、桂花糖10克。

3.1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

3.2、然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。

3.3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

金银花10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。

4、薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者。

5、荷叶凉茶:鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用。