百合粥
材料:百合、粳米、白糖。
做法:将百合洗净,将粳米淘洗干净,然后放入铝锅内,加适量水,烧沸后用文火煮成粥,调入白糖即成。
功效:具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。
银耳白果粥
原材料:糯米、银耳、白果、枸杞、少量精盐
制作方法:将精选的银耳洗干净后用冷水泡开,去除根部,把它撕开成小朵,再将白果用开水烫一下,之后切成两半,用文火熬煮成粥之后,再放入白果和银耳,之后煮开。
功效:此粥能补气润肺,保健美容。此粥特别适合女人。
夏季养生粥的做法
丝瓜粥
原料:丝瓜100克,粳米250克
制作方法:将丝瓜洗净,去皮,切成2厘米见方的块。将米淘干净后放入锅中,加上适量的谁后,放在大火上烧开,接着转为文火熬煮。粳米煮熟后再加入丝瓜,煮沸后等待5到8分钟,就可以食用了。