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老人夏季腹泻吃什么
1、老人夏季腹泻吃什么
1.1、谷类。粥,面包,发面蒸食、软面条,拉肚子不能吃油腻辛辣的食物。所以要以清淡为主。
1.2、肉类。瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软一些烂一些;便于消化。拉肚子不能吃多纤维蔬菜或水果,比如:竹笋、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。这些不容易消化。
1.3、蛋类。除了煎蛋外,其他的做法都可以的。拉肚子不能喝牛奶或海鲜。
1.4、蔬菜类。可以吃去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,这些蔬菜含纤维比较低,记得,一定要做熟了才能吃。
1.5、甜点心。饼干、藕粉、蛋糕等。腹泻的时候,有些食物最好别吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。也不能吃粗粮,比如红薯,玉米,高粱,小麦等都属于粗粮类。此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹饪上,应多采用蒸、煮、焖等方法。
2、老人夏季腹泻喝什么粥
芡实薏仁山药粥:芡实30克,炒薏仁30克,山药50克,糯米100克,砂糖30克。同煮成粥。
白扁豆粥:每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),粳米60克,同煮为粥,当作早晚点心温热食用。连用10~15天。白扁豆既补养,又能治病,如果再加些山药(40~60克),同煮成扁豆山药粥,效果会更好。
3、老人夏季腹泻喝什么汤
鲫鱼汤:将鲫鱼250~500克去鳞腮、内脏,洗净后,放锅内,加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分钟,然后倒出一小碗汤,加精盐及米醋适量,晨起空腹喝,每日1次。余汤加水适量,次日重复煮汤1次。反复煮5~7次。如腹泻较重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹泻可明显好转,坚持服用至痊愈为止,其间可不忌饮食。
老人夏季腹泻怎么办
1、止泻剂,一般用于非感染性腹泻,若为感染性,可在应用抗菌药物的基础上,必要时适量使用,绝不可单独用止泻剂,以免留寇不去。
2、急性腹泻,须卧床休息,禁食或进流质易消化食物,多饮水,口服糖盐水为宜,进液量以尿量增加、尿色变淡为准。
3、细菌感染所致之腹泻可用抗菌药物灌肠。
4、解除肠道痉挛。拉肚子给老人日常生活带来很多不便,同时又影响着老人健康。所以治疗拉肚子十分重要,通过饮食调理可以缓解拉肚子症状。下面我们就来看看老人拉肚子的饮食调理方法。
5、拉肚子可以吃水果辅助治疗。
拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3～5分钟,待温后食用,每日2～3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
夏季为什么容易腹泻
1、夏天气温高,湿度大,是细菌、病毒、寄生虫等孳生的良好环境条件。而且在夏天,剩饭、剩菜、水果比起冬天更容易变质,就是某些细菌、霉菌孳生所致。
2、夏天苍蝇、蟑螂等肠道传染病的媒介大量孳生、繁殖。这些疾病传播媒介常在垃圾、粪便、厕所与食品、果蔬、餐厅、小食摊间来回活动,将病原体携带、传播开来。
3、夏天各种时鲜果蔬大量上市,人们生食的机会大大增加,无论怎样清洗,生吃果蔬比加热熟食会将更多病原体带入体内,对体弱多病、婴幼儿、老年人则形成腹泻威胁。
4、天气炎热,大量出汗,大量饮水,冲淡了胃酸,降低了胃肠道抵抗力,由口进入体内的病原体不能被胃酸杀死。正常人的胃液呈酸性,能将吃进去的大部分病原体杀死,人体不至于发病。大量喝冷饮对胃酸影响更大,因为冷饮会使得胃粘膜血管收缩,胃酸分泌减少。