【导读】开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
功效
开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。
由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
适用人群
是老少皆宜的休闲食品。
适用量
每次50克左右。
特别提示
果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。
健康红绿灯
开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。