【导读】患上糖尿病饮食对患者是很重要的，一担患上会给患者的生活带来极大的伤害，所以患者一担患上就要选择好的治疗方法。
红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，所以非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。
红薯中富含大量淀粉，红薯中的氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，红薯还富含人体必需的铁、钙等矿物质，也是营养全面的长寿食品。那么,糖尿病人能吃红薯吗?能，但只能适量吃。
专家介绍，红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果糖尿病人多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯中的淀粉、糖含约为23.1%，易出现餐后高血糖，糖尿病人如果要吃红薯，必须要控制饮食的总热量，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食。