饭店就餐吃坏肚子如何维权
食药监局：发现问题早举报，越快越好
“遇到这种事情，处理起来确实比较麻烦，并不是维权的成本问题，而是举证困难。”山东法杰律师事务所律师张行进说，最重要的是保留好吃饭的发票，发票是证明消费者在该处用餐的唯一凭证，另外还要保存好医院病历诊断书、化验报告及医药费单据等。
“可向工商局及食药监局投诉，行动越快越好。因为行政执法也需要证据，如果市民尽快投诉，政府部门第一时间去检查饭店的情况，可将食材保存，并进行检验，这样就能第一时间发现问题。另外消费者将残留的食物或呕吐物妥善保留，也可为食药监局提供有力的证据。如果举报时间太晚，政府部门只能根据现有的检查情况对饭店做出处罚。”食药监相关工作人员说。
该工作人员还提醒，对于集体供餐企业及举办大型聚会的餐饮企业，食药监局会要求商家建立食物留样保存制度，样本保存时间需超过48小时。“遇到这种情况，消费者个人可找消费者协会投诉，但消费者协会并不是一个执法部门，只能从中调解，一旦调解失败，消费者协会也拿商家没有办法。”张行进说，另外就是给食药监局拨打举报电话，但所有前提是要向餐饮单位索要发票。
不洁饮食导致拉肚子咋维权
1、在餐饮机构消费一定要索要发票；
2、发现不适后，妥善保留食物残渣及呕吐物；
3、及时就诊并保留好化验单据、病历及收费单据；
4、尽快拨打12345或食药监局举报电话12331；