反复发作经保守治疗仍无效者，可待急性炎症消退后施行扁桃体切除术。
2、中医治疗
扁桃体炎因其喉核肿大，形似乳头，或状如蚕蛾，突出于喉关两侧，故中医称之为“乳蛾”，急性扁桃体炎即与“风热乳蛾”类同。
临床辨证分两型
(1)风热侵袭
咽部疼痛，喉核红肿，伴发热、恶寒、头痛、鼻塞;舌红苔薄黄，脉浮数。治宜疏风清热，消肿利咽。方用疏风清热汤：荆芥12g，防风12g，金银花15g，连翘15g，黄芩10g，赤芍10g，玄参18g，浙贝母15g，天花粉15g，桑白皮10g，桔梗10g，牛蒡子12g，甘草6g。
(2)肺胃蕴热
咽喉剧痛，痛连及耳根、颌下，吞咽困难，喉核红肿较甚，高热烦渴，便秘溲赤;舌红苔黄，脉数有力。治宜泄热解毒，利咽消肿。方用清咽利膈汤：黄连10g，荆芥10g，薄荷6g，桔梗12g，玄参15g，牛蒡子12g，生大黄10g，玄明粉10g，甘草6g。
扁桃体发炎吃什么食物?
1、梨子
喉咙痛、发烧时可以吃些梨，梨有很好的退烧、润喉、止痛止渴的作用，适当的时候可以减轻疾病。梨汁也有化痰止咳的效果。身体寒的人可以引用加热过的梨汁。
急性扁桃体炎
2、金桔
大部分患有扁桃体发炎的患者通常都会感觉到咽喉肿痛以及咽喉干燥等情况，在出现这些不适症状时专家提醒，在平时生活中不放多吃些金桔，以此来缓解这些不适的症状。并且相较于其他的酸性水果而言，金橘皮还挺有甜味的同时其中所含有的营养也非常的丰富。