【导读】甲肝是一种很常见的肝炎,具有很强的传染性。我们日常生活中要养成良好的饮食卫生习惯,健康生活,远离甲肝。下面小编就为大家介绍一些容易导致甲肝的饮食方式,希望大家看后能够注意饮食。
生吃海鲜
容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情,超过30万人染病。所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。
容易导致甲肝的饮食方式
爱上大排挡
大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返,但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,就是一个极大的致病源。所以,要想预防甲肝,应尽量减少到大排档就餐的几率;如果非要到大排档就餐,应选择避免生食和凉拌菜。