3、大蒜鲫鱼汤
配方：大蒜 30克、鲫鱼 300克、绍酒 8克、姜 4克、盐 3克、味精 3克
功效：化淤血，消癌肿。
将鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂;大蒜去皮、切片，姜切片。在将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精即成。每日1次，每次吃鱼、大蒜共100克，喝汤。可佐餐，也可单食。
吃什么治疗食道癌
4、便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。
5、宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
6、提高免疫力的食物，如新鲜蔬菜等，也可以服用虫草人参等物补充元气，但是要注意癌症患者不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如rg,rh等，其中尤以rh2的抗癌活性最强，在手术后服用既可以镇痛消炎，促进伤口愈合，又能防止癌细胞的复发与转移。
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