【导读】咖啡味道微苦，平日工作疲劳可以喝一杯咖啡提神。过去有人建议痛风患者禁喝咖啡，认为咖啡因会诱发痛风。那么，痛风患者到底能不能喝咖啡？痛风患者怎么喝咖啡？今天小编就给大家详细介绍一下。
长期饮用咖啡，可以降低痛风的发生。这一作用与饮用者的饮食习惯无关，一些能影响痛风的因素如体重指数、年龄、高血压、服用抗尿酸药、喝酒以及慢性肾疾病等也不影响咖啡的作用。
试验结果提示，其他含咖啡因的饮料不具有减轻痛风的作用，而去掉咖啡因的咖啡饮料有明显的预防痛风作用，说明咖啡中的有效成分并不是咖啡因。
痛风能不能喝咖啡 痛风怎么喝咖啡
科学家们认为，咖啡预防痛风的机理，可能是咖啡中某种未知物质降低了血中尿酸水平，影响胰岛素耐受性，当然可能还有它机理。
痛风是成年男性最常见的代谢性疾病，近年来有不断增加的趋势。由于咖啡饮料在全世界的广泛饮用，因此，喝咖啡能预防痛风发生，将是一件有益于大众健康的事情。
过去曾经有人建议禁用咖啡，茶和可可，因为它们含有可可碱，茶叶和咖啡碱，可诱发痛风。但经动物实验证明，可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐，并非是引起痛风的尿酸盐，而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。因此认为禁用咖啡、茶叶和可可缺少一定的科学根据，目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可，但要适量。