【导读】蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。在《现代实用中药》上也有蜂蜜可以治疗消化性溃疡病的记载。专家说，中医认为蜂蜜有缓急止痛的作用，能够缓解溃疡病的疼痛症状，而且蜂蜜性平味甘，能够补益脾胃之气，从而帮助溃疡愈合，减少溃疡复发。
现代研究还发现，溃疡病之所以反复不愈，主要是由于胃黏膜的保护作用下降，溃疡久久不能愈合所致，而蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份，能够提供溃疡愈合所需要的营养，从而促进溃疡愈合，所以蜂蜜对治疗胃溃疡有一定的功效。专家指出，胃溃疡急性发作的时候，喝蜂蜜能起到止痛的作用，从长期调补来讲，慢性溃疡反复发作的患者最适合服用蜂蜜来促进溃疡愈合。他强调，多喝蜂蜜水虽然有益，但经常上腹部饱胀感的人不适合服用、经常腹泻的患者也不宜服用。
饭前服蜂蜜，冲水喝好吸收
“那要如何使用蜂蜜来治疗溃疡病呢?”专家说：“由于蜂蜜口感较甜，含有较多的糖分，而胃溃疡的患者的确不适合很甜的食物，因此，使用蜂蜜来治胃溃疡的话，冲水饮用更为适宜。”另外，蜂蜜属于补益药，通常补益药物应该在饭前服用较容易起到效果，所以蜂蜜在饭前1小时服用较为合适，一天一次即可。
“但是，蜂蜜是甜的，进到胃内不会变酸而增加胃酸吗?”专家解释说，这一点真的有点矛盾。研究显示，蜂蜜对胃酸的分泌有双向调节作用，而且服用蜂蜜后到胃酸增加应该有一个滞后期，也就是说，喝了蜂蜜不会马上就产酸，这也是为什么要选择饭前服用的原因，因为进食后对胃酸有中和作用。这样一来，就解决了蜂蜜因为甜而产生胃酸的问题。