【导读】胃的生理功能主要是：暂时储存食物和消化食物。食物由胃进入小肠的过程称为胃的排空。一般在食物入胃后5分钟就开始有部分排入十二指肠。不同的食物排空的速度不同，混合食物由胃完全排空通常需要4-6h。胃的排空主要取决于幽门两侧(胃内和十二指肠内)的压力差。食物在胃的排空过程中引起胃运动，从而产生胃内压。当胃内压大于十二指肠内压时，食物即可由胃排出。反之，十二指肠内容物对胃运动的抑制则减慢胃的排空。在病理情况下，当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤或胃液、十二指肠液成分发生改变时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力。
盘点胃肠胀气5大常见原因
1.反复加热食物。
注册营养师表示，反复加热面食、米饭和土豆等食物，容易破坏其中的分子结构，形成难以消化的抗性淀粉，导致胃胀气。
2.激素水平波动。
妇产科专家表示，很多女性经期胃胀气，其原因是孕酮激素水平升高，导致腹部及肠道肌肉松弛，建议多摄入膳食纤维。
3.嚼口香糖。
胃肠病学专家表示，与吃饭过快一样，嚼口香糖也会吞下更多空气，增加胃肠胀气的风险。含有山梨醇或木糖醇的口香糖会导致胀气危险翻倍。
4.抗生素。
过敏与肠易激综合征专家表示，服用抗生素可能会扰乱肠道菌群平衡，导致坏细菌过量繁殖。肠道缺少好细菌，就更容易发生胀气。补充双歧杆菌具有缓解作用。
5.压力大。
焦虑和压力会加重胀气。如果想要摆脱胀气就得想办法去除这些诱因。