【导读】食物过敏性哮喘有哪些症状？过敏性哮喘，对于哮喘患者来说食物是患者最需要注重的地方，有部分食物是易引起过敏性哮喘的，今天小编就给大家讲讲食物过敏性哮喘的相关症状！
食物过敏性哮喘有哪些症状
一、易引起食物过敏的食物
1.奶及奶制品
牛奶及奶制品是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分，由于甲种乳白蛋白具较高的种属特异性，故对牛奶过敏的儿童可考虑采用山羊奶来替代。
2.鸡蛋
可导致各年龄段的病人过敏，其中蛋清中的卵白蛋白是诱发呼吸道过敏的主要成分，蛋黄很少诱发过敏，鹌鹑蛋，鸭蛋和鹅蛋等也可诱发呼吸道的过敏症状。
3.海产品及水产品
鱼类，虾类，蟹类，贝类和蚌类等，均可诱发哮喘，如鳟鱼，鲑鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类易诱发呼吸道症状，虾、蟹等海产品也含有较高的变应原成分，这些变应原通常耐热，熟食也常诱发过敏性哮喘的发生。
4.花生、芝麻和棉籽等油料作物
主要是与这些食物含有较高的蛋白质有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状，食生花生引发哮喘发作并不少见。
5.豆类
豆类如黄豆及制品，绿豆，青豆，芸豆，扁豆和菜豆等。
6.粮食
如小麦，玉米，荞麦和谷类等，面包师哮喘即与接触小麦粉有关，此外，面粉中的螨类也是引起呼吸道过敏的重要原因。
7.水果和坚果类
苹果，橘子，杏，菠萝和草莓及核桃，开心果，榛子和松子等坚果类的果仁。
食物过敏性哮喘有哪些症状？
8.某些肉类及肉制品
包括猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉均可诱发过敏。
9.某些蔬菜
如茼蒿，灰菜，蘑菇，西红柿，大葱，土豆，白菜，大蒜和辣椒等。
10.其他食物和食品添加剂
如咖啡，巧克力，啤酒，果酒，花粉制成的保健品和某些可食昆虫(如蚕蛹，蚂蚱等)及味精(谷氨酸钠)，亚硫酸盐等。
二、食物过敏的临床表现
1.呼吸道症状
包括喘息，往往在进食后数分钟到数小时内发作，同时两肺可闻及哮鸣音，在婴幼儿，牛奶诱发的哮喘症状较常见，喘息有时是惟一的，应予以重视，而慢性哮喘的表现很不同，轻症病人可仅仅表现为持续的咳嗽或运动诱发哮喘。
2.全身过敏症状
FIA患者，特别是成年人，发作时往往伴有其他的全身过敏表现，包括：皮肤瘙痒，风疹，喉痒甚至水肿，恶心，呕吐，腹痛，腹泻和结合膜充血;也可产生严重的全身过敏反应甚至过敏性休克。