鞭菜
锅里壮的鞭菜在中国悠久的饮食文化中并不鲜见，在中医里，鞭属于有机结构食物，极易被人体吸收并转化为自身能量，效力远胜普通植物和肉类食品。除《本草纲目》中记载的补肾益肝、补血益气、养颜美肤、强筋壮骨的作用，现代科学研究又发现其含有大量肾活力因子，17种氨基酸，多种微量元素，多钛和血红蛋白等活力物质，不仅男性可以食用，对女性的调理也是恰到好处。
驴肉
驴肉
驴肉俗语说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
“乌龟王八”
“乌龟王八”这两种都是至滋阴补血之物，而水鱼(俗称王八)更兼具软坚散结之效。药书所载，别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气，可补肾阴之不足。