【导读】随着现在人们生活水平的提高，以及人们的饮食结构和生活习惯的改变，造成人体的加速酸化，酸性的物质造成人体代谢循环的变慢，正常细胞的活性变弱，细胞缺氧，引起器官的病变，造成内分泌的失衡，形成胰腺炎，或是胰管增生等慢性病，在胰腺癌的主要病因中，这也是相当重要的方面。
在胰腺癌的主要病因中，体液酸化造成细胞溶氧量的下降，当下降到正常值的65%时，就会导致细胞的死亡，而有不惜改变自己染色体生存的细胞，这就变成了癌细胞。与胰腺癌有关的职业是与化学物质和金属接触的工作，化疗污染会造成细胞的突变，而突变的细胞在酸性体液中又会疯长，这又是胰腺癌的主要病因。
不良的生活习惯，也会导致胰腺癌的发生，那么，什么样的生活习惯，能导致胰腺癌呢？
咖啡：调查发现，咖啡使患胰腺癌的危险增加4倍。研究证明，咖啡可以抑制DNA修复，并在DNA复制完成前，诱导有丝分裂过程，是其致癌的主要原因。
化学药物。胰腺癌的发病因素，动物实验研究表明，化学药物可以经过血运，经过胰液致使胰腺癌的发生。在与某些化学物品接触的工人、技术人员中，胰腺癌的发病率较一般人群高。
吸烟可能会增加胰腺癌的患病率，胰腺癌的发病因素，因为尼古丁可以影响胰腺分泌，进而发生胰管上皮的病变，吸入烟雾后，可活跃新陈代谢致使胰腺癌变。