【导读】预防胰腺癌五种食物介绍？胰腺癌吃什么食物好？胰腺癌是引起人口死亡的十大恶性肿瘤之一，被称为癌中王。最新调查报告显示，中国经济最发达的几个主要城市近20年来该病的发病率增加了4倍左右，成为我国胰腺癌发病率最高的地区。所以我们要从饮食上预防这种疾病的，下面我们就给大家介绍几种能有效的预防胰腺癌的食物吧。
1、大枣
近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
2、番茄
番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
萝卜能抗癌 预防胰腺癌五种食物介绍
3、萝卜
萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。其原因是：①萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺;②萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。
4、米糠
米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。
5、黄豆
愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。