【导读】脂肪肝吃什么油好？脂肪肝患者肝脏内储存过量脂肪，如果食用过多油腻食物有病情加重的危险，因此，脂肪肝患者吃不饱和脂肪酸为主的植物油最好。生活中对于脂肪肝疾病我们要早日的了解，早日的治疗正确的护理，让我们的生活早日无疾病的困扰，首先我们先来了解一下脂肪肝吃什么油好的知识。
1、大豆油：大豆油中含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸，是脂肪酸构成较好的油，有显著地降低血清胆固醇含量，预防脂肪肝的功效。此外，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。
脂肪肝吃什么油好？哪些油脂肪低
2、米糠油：米璩油中的油酸和亚油酸的比例为1：1，这样的油脂具有较高的营养价值。由于米糠油中不仅含有大量的亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素、磷脂，表现为可降低血中低密度胆固醇的浓度，使高密度胆固醇上升。
3、玉米油：玉米油不饱和脂肪酸高达80%以上，其中50%是亚油酸，吸收率非常高，是原发性高血压、高脂血症、高胆国醇症、冠心病和肥胖症患者的理想食用油。亚油酸有延缓人体衰老的功效，可降低人体内胆固醇的含量，增强人体肌肉和心脏、血管系统的功能，提高机体的抵抗能力，是一种胆固醇吸收的抑制剂。
4、花生油：花生油可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促使其排泄增强。花生油不仅能降低胆固醇，还能预防中、老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生。这是因为花生油不饱和脂肪酸80%以上，另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19。9%，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。