【导读】现代人的生活水平提高了，关于吃的方面也是大鱼大肉的，从而引起得脂肪肝的机率也越来越高了，那么，吃哪些食物可以预防脂肪肝的发生呢？
1.紫洋葱：洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。
预防脂肪肝的食物有哪些
2.柠檬：日本三重大学的研?a href='http://www.6681.com/ranqun/kesou/' target='_blank'>咳嗽狈⑾郑手锌赡芎幸恢帜芄辉し乐靖蔚某煞郑梢远糁迫颂甯卧嘞赴械闹拘罨４送猓驶褂兄卧嗯哦荆ü俳ㄖ啥换卧啵庇兄刂频ㄖ浚跎偬迥谟泻︷ひ荷桑镏芙獾ń崾Ｄ士诟薪纤幔捎美磁菟取?/p>
3.大蒜：大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
4.圣女果：每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。