6、燕麦。燕麦粉可降肝甘油三酯和胆固醇的含量，平均分别下降36.90/0和13.0%。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用，其降脂作用可能与所含不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂对肝甘油三脂和胆固醇的含量升高均有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。燕麦精是燕麦降脂的活性成分，其冲剂的剂量减少到全燕麦粉的一半，降脂效果仍不低于全燕麦。
7、丹参。丹参制剂有降低肝脂，特别是降低甘油三酯的作用。其机制可能是促进了脂肪在肝中的氧化作用，从而降低了肝脂的含量。
脂肪肝的中医疗法 脂肪肝吃什么中药好
8、柴胡。实验证明其有抗脂肪肝和抗肝损伤的作用。与茵陈配伍用药，也有促进胆固醇排泄的作用。
9、姜黄。姜黄含具有降脂活性的姜黄素，可明显抑制肝中甘油三酯和胆固醇，亦可显著增加胆汁的排泄量。
10、构杞子。可减轻肝细胞脂质的沉积。
温馨提示：姜有明显抑制其血清与肝中胆固醇含量水平，增加粪便中胆固醇排泄的作用。