小贴士
1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好;
2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜，这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看;
3、烤制时间不用放盐，因为蒜香调味酱本身带有咸味。
黑胡椒烤大蒜
原料：大蒜
配料：橄榄油、盐、黑胡椒碎
烘焙：烤箱中层，盖锡纸180度30分钟，再揭掉锡纸烤20分钟即可(根据自己家的烤箱做调整)
黑胡椒烤大蒜的做法
1、准备好自己需要的大蒜。
2、剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮。
大蒜吃多了有什么坏处
3、将蒜顶部切掉。
4、刷一层橄榄油。
5、撒一些盐和黑胡椒碎。
6、盖上锡纸入烤箱烘焙。
小贴士：蒜尽量选新鲜一点的，烤前加盖锡纸，可以保留蒜的水分，烤好后味道更好。
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