【导读】 大蒜 ，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，

【导读】中医认为，关节疼痛、变形和功能障碍是人体气血运行不畅，痹阻经络所致，故将其称为痹证、痹病，近年来也称为 风湿病 。 以感受风寒湿气为主的关节炎，表现为肢体关节

【导读】人们对于多种 疾病 的预防都离不开硒，硒具有很好的抗癌效果，对于患有癌症的人也有很好的治疗效果。富硒 大蒜 含有丰富的硒元素，缺硒的人群可以经常食用大蒜补硒。

【导读】 大蒜 是我们日常生活中经常吃的一种食物，它虽然只是当配菜使用，但是功效却和主食一样高，甚至超过一些主食。大蒜具有很高的 营养价值 ，德国大蒜研究所的专家表示，

【导读】 大蒜 被美国《时代》专刊推荐为现代人十大最健康的食品之一。大蒜自古就被当作天然杀菌剂，数千年来中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用。自二

【导读】 大蒜 是古老的药食两用珍品，有大蒜上市，药店关门的说法。公元前4000年的古埃及，国王下令建造金字塔，为避免奴隶染上瘟疫，要求他们吃饭时，必须嚼几枚生蒜。李时珍

【导读】 大蒜 除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、 维生素 、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、 高血压 、高

【导读】 大蒜 籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至

【导读】 大蒜 素油为淡黄色液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水，部分溶于乙醇，虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但化学性质比较稳定，在非强酸环境中可耐120℃以上高

【导读】对于 大蒜 大家都不陌生了，在很多的家中都可以看到这个调味料的出现，大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花

【导读】 大蒜 性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起 皮肤 发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。大蒜是抗癌之王。大

【导读】 正确识别 大蒜 油的功效 大蒜自古就被当作天然杀菌剂，有天然抗生素之称。《本草纲目》上载：性温、味辛、有散寒、化温、杀虫、解毒、治感冒、鼻塞、肺虚、久咳抗菌、

【导读】 大蒜 为什么有特殊的气味?吃过生大蒜后，口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味，在日常交往中较忌讳。完整的大蒜是没有气味的，只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时

【导读】 大蒜 蒜味浓烈、纯正，不产生抗药性，无毒无害。大蒜的用途也很广泛，别以为只有做菜的时候才用的着大蒜。那么大蒜的作用具体有哪些？ 用途功效 大蒜粉的用途：大蒜粉

【导读】 大蒜 油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能。因此，在很多领域都有广泛的应用。那么大

【导读】自古以来 大蒜 就有天然抗生素的美誉，其杀菌能力可达到 青霉素 的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性 疾病

【导读】 大蒜 是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治 疾病 的重要手段

【导读】 大蒜 有防癌的保健功效，每日吃一瓣大蒜就能把患 胃癌 的几率降低10%。大蒜固然有很好的防癌功效，但是并非所有人都能吃！那么哪些人不能吃大蒜呢？ 五类人不宜生吃大

【导读】 大蒜 的腌制方法在不同地方各不相同，农家，饭店的大蒜腌制方法看似非是。那么就来看看大蒜的各种腌制方法吧： 酱油，糖，醋，按照1：1：1比例配置好，搅匀，然后放锅

【导读】大家都知道。 土豆 发芽之后有毒，是不能吃的。那同样也会发芽的 大蒜 呢，大蒜发芽之后能吃吗？我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还