5.木耳冬菇蒸鸡
鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
先将土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净水份,黑木耳洗净,姜切丝备用。然后将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。最后,搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时,锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。
6.金樱子莲芡粥
金樱子12克,炮姜、肉豆蔻各6克,五味子3克,莲子、芡实、山药各15克,粳米50克。
先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。
7.鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜适量即可;将鲜芦根洗净后切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内加水浸泡30分钟,大火煮沸后改文火煎20分钟。捞出药渣、加入洗净的粳米,煮至粳米开花、粥汤粘筒。起锅前5分钟放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
肠胃炎吃什么食疗好
8.大枣健脾粥
大枣50g,山药、莲子各30g、白扁豆20g、白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟、白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。健脾胃、养气血、调营卫、生津液。
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