2.仔细清洗果蔬
即使您将要食用的果蔬符合卫生标准，也需定期清洗您的食物可能接触到的环境(桌子、水槽、厨房、盥洗间等)，以及使用的清洁工具。如果外出的话，尽量食用那些盛放在干净器具中的食物。
3.避免食用过期食品
还需要注意的是那些不用烹饪直接食用的食品，它们超过保质期好几天之后还可以食用，但冬季是病毒多发且人体抵抗力弱的时候，最好是食用那些新鲜的产品。
4.如果不幸感染
如果您有呕吐、严重腹泻、乏力、食欲不振、头痛发热、畏寒、胃痛、胃痉挛、恶心等症状的话，十有八九是患了肠胃炎。
除了上述症状以外，肠胃炎还可能引起脱水，这对于弱质人群，比如婴幼儿和老年人来说，是非常危险的。出现腹泻和呕吐症状的时候则需要补充盐、水、糖和钾。
肠胃炎怎么缓解
Inpes提到，对病情做出反应的速度越快越好。在此期间，不要强迫自己吃东西，但是可以少量地饮用蔬菜汤或者盐鸡汤、糖水等用于补充水分。
还有，尽量不要单独饮用牛奶、茶水或者酒，这些都会加快肠道运输从而加重腹泻。最后需要注意的一点是不要传染给同事或家人。