很多食用过火龙果的人，可能已经察觉火龙果有点带凉性。那么，火龙果是凉性的吗?的确，火龙果是良性的，非常适合有口角炎、高胆固醇及便秘的人食用，此外，火龙果还是一种天然的绿色水果，几乎不含农药和其他化学成分，有很好的营养保健功效。
火龙果性凉，有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止的作用。火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
火龙果的营养价值高吗?
火龙果具有很高的营养价值。火龙果性甘平，每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
怎样挑选新鲜的火龙果?
吃火龙果上火吗
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
很多人只知道火龙果是一种热带水果，但是不知道火龙果是凉性的吗?当然，凉性的火龙果适合大多数人食用，但是，它含有较多的糖分，不适合糖尿病人食用，而且这种水果很不好保存，最好是现买现吃，如果一定要贮存，则需要在室温状态下保存或是低温，以免腐败变质。
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