除了核危机,对于和电脑“朝夕相处”的人们来说,辐射的确是个让人忧心的“副产物”。因此,平时针对性的吃些可以防辐射的菜是很有好处的。特别是现在接近年底,加班加点是家常便饭,对着电脑更是辐射吸收得满满的,唯有趁一日三餐进食的时候吃点防辐射的食物了。
一、番茄红素
代表:西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒
番茄红素在很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。