微波番茄虾
1.明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥；2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟；3.塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。4.入微波炉高火叮1分钟5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面6.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可
红烧鱼头
1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里；2.挤入小半个柠檬汁，鱼头另一面也要挤一点；3.放入两勺老抽，两勺生抽；4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥；5.放入一勺蒜泥，姜碎，白酒6.放入大半勺韩式辣椒酱，半勺豆豉酱，放入半勺白糖，用手充分给鱼按摩2分钟放置15分钟7.放入微波炉高火5分钟，玻璃器皿取出，锅里放一点油，把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里，汤水煮开后勾薄芡，撒上葱，淋在鱼上即可。