【导读】口腔溃疡多数发生在20岁至50岁之间，该病为病毒感染所致，当被感染后病毒即存在体内，当身体免疫系统异常时，这些病毒会特别活跃，病情也会明显恶化。饮食疗法对口腔溃疡往往是安全和有效的。
营养原则
1、保证B族维生素的摄入。
2、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。
3、保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。
4、多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。
5、注意口腔卫生建议：经常出现溃疡者，不妨每日晨起用淡盐水漱口，可能有一定效果。
适宜食物
1、肉蛋奶的选择：猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。