春天万物复苏，大地回暖，人体各个器官的功能渐渐被激活。此时，正是调理身体的最佳时机。近日，美国刊文提醒大家，要抓住春天7个健康时机，为一年的健康打好基础。
享受新鲜蔬果
春天是大量新鲜蔬果上市的季节，最好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。中国中医科学院教授杨力指出，春季阳气生发，多吃些适合春季的食物，对健康大有裨益。杨力说，中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫“起阳草”，以春天吃为最好。韭菜性温，能补肾补阳，被称为“春天第一菜”，韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择，营养和口味均能互补。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥也颇有益处。民间还有“春食则香，夏食则臭”的说法，因此春天也可以多吃一些香椿、香菜、香葱等蔬菜。
在春季水果中，北京协和医院临床营养科主任医师于康推荐樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，春天吃能健脾开胃、补中益气。春天上市的草莓也是不错的选择，它富含维生素C和鞣花酸，能防癌、抗癌。