金钱橘煲鸭
华中科技大学同济医学院附属协和医院营养科蔡红琳：春季咳嗽比较常见，有一些是因为吸入了花粉等物质过敏引起的，这就需要找医生治疗，另当别论了。我们这里只谈因上火而引发的咳嗽。
从中医上讲，春季阳气升发，而此时如果肝不能有效地疏导体内淤积的火气，就容易发生上火的症状。因此，滋阴护肝对于春季止咳很重要，我推荐大家可以吃一些新鲜金钱橘，或者用干的金钱橘煲鸭汤。
金钱橘有润肺止咳的功效，注意一定要带皮吃;鸭肉也性寒，味甘，能滋阴清热，二者炖在一起，有利于止咳，口味上也不错。
另外，对于春季护肝，除了饮食上，起居生活上也需要注意。作息时间要规律，不要黑白颠倒;还有就是要保持一个好心情。