摘要：春季时节，万物更新，一片欣欣向荣的景象。中医常说，养生要注意天人合一，人类要顺应自然界的变化来调整日常的养生策略。春季时节是个阳气生发的时节，那么我们就要注意养阳气。下面就为大家介绍几款养阳气的食材。
1、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用。
2、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡开胃。
3、菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制均为春季佳肴。