七种常被丢弃的食物非常有益健康(2)

　　4.西兰花叶

西兰花叶

　　除了常吃的青菜、大白菜等叶菜外，很多蔬菜的叶子，在我们生活中都被丢弃掉。比如西兰花叶，它含有丰富的维生素和钙，口味也非常不错。

　　怎么吃：切细，和西兰花的其他部分一起炒着吃。

　　5.芹菜头

芹菜头

　　芹菜头也就是芹菜的根茎部分，别嫌弃它，其实吃起来超级美味，口感脆爽，还含有镁、钙和维生素C等营养，可使你的骨骼更为强健。

　　怎么吃：切成段，和香干、瘦肉等一起炒着吃。