第二课：养胃
六法则防治慢性胃病
慢性胃病在教师中的发生率甚高，原因主要是工作压力大、精神高度紧张及饮食不规律。不少老师一日三餐安排不当，或不吃早餐或午餐随便对付，晚餐暴饮暴食，饥一顿，饱一顿。
经过多年从医医生经验总结了防治慢性胃病的六条法则，现提供给大家：
急则治其标，缓则治其本中医治疗胃病，切忌“头痛医头，脚痛医脚”，也切勿盲目进补，尤其急性发作期必须首先驱除外邪的内犯，才能更好地调补肝、脾、胃。
分清主次，循序渐进对于一些久病、杂病或多脏腑虚损、虚实夹杂的胃病患者来说，这点很重要。切勿操之过急，必须先紧抓主要矛盾，攻补得当，才能取得较好的远期疗效。
劳逸结合，生活规律胃病患者要起居有常，生活有度，作息规律，动静结合，神形俱炼，饮食定时定量，且要根据气候环境的变化而养生。
情绪乐观，自我排遣胃病患者要时刻调节情志，避免忧思恼怒、精神紧张和情绪的大起大落，力求心境恬淡，遇事身心泰然。
饮食因病因人而宜合理的饮食结构包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，合理搭配，才能保证营养吸收，面、粥并不是胃病不变的最佳食谱。慢性胃病需要少食多餐，细嚼慢咽，饮食清淡易消化，忌食粗糙、油炸、多渣、生冷、辛辣刺激之品，少食肥甘厚腻；对于大部分慢性胃病患者来说，鱼、蛋、禽、肉只要烹调得当，符合“细、软、烂”都可进食，也有专家建议秋冬季节必要时可预防用药。
避免“病从口入”除了饮食保持清洁、新鲜外，浓茶、咖啡、汽水不仅对胃黏膜刺激大，还能增加胃酸分泌，不利于胃炎症、溃疡的吸收和愈合，还可加重疼痛等症状。有不良嗜好的患者应戒烟、酒，酒精刺激胃黏膜，增加胃酸，造成胃黏膜充血、水肿、糜烂；酒也同样为湿热之邪，久服必然造成腹泻等症。吸烟造成血中尼古丁含量高，不仅胃酸和胃泌素分泌增多，而且减弱幽门括约肌功能，造成肠液、胆汁反流，削弱胃黏膜的防御能力。
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