2、酒量大小与人体代谢率相关
有的人能喝1斤白酒，有的喝一口就醉了，酒量大不大，到底跟什么有关系？酒量会不会变化呢？
周永健说，酒量与人体的代谢频率，肝脏酶的活性，肌肉、肠道、肾脏排泄功能息息相关。人体代谢率比较高的话，喝酒比较多，也容易消耗掉；代谢率比较低，体内缺少乙醛脱氧酶，自然就不容易分解酒精，容易“脸红”“心率快”。
“喝得越多越能喝”这种说法不一定正确，“曾经有个病人来我们这里看病，说以前在部队的时候特别能喝，转业后酒量反而变小了”，这是因为年轻时在部队，身体锻炼多，整个机体的代谢能力也比较好，则自然“能喝”，而随着年龄的增长，新陈代谢能力减弱，肝脏解毒能力下降，酒量也就下降了。
专家提醒，酒量大，也并不代表你喝酒就没有危害，因为人体的代谢是有限度的，喝的量多，即使没醉、意识清楚，但是酒精对人体肝脏、肠道、内分泌系统已经造成损伤了。
除此之外，饮酒过多还会对人体神经、心血管、消化系统等多方面造成损害，可能导致心脏病的突然发作，甚至引起生殖功能障碍，酒后受孕可能引起新生儿先天缺陷。
专家建议，忙于应酬的朋友，饮酒一定要有节制，人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重1克，一个60千克左右的成年人日饮酒量不可超过60克。
3、浓茶解酒可伤肾
现在越来越流行喝红酒，认为喝红酒对人体没什么危害，还有美容养颜的功效。周永健解释，其实任何一种酒，因为还有乙醇，对人体都会有伤害。虽然红酒里面含有多酚，有抗氧化的作用，少量喝一点，可以降低人体不必要的血脂，但过量饮用，对肝脏还是会产生毒副作用。