野灰菜,利湿杀虫?
野灰菜
剧中情节
黄歇将藜错认为黄连。藜,又叫野灰菜,月公主向黄歇科普,说藜这味药材“可以做汤,可以烹菜,尽管它的叶子和黄连极为相像,但味道却是很鲜美的”。
专家点评
藜,中医认为藜性味苦凉,有清热、泻火、去湿、解毒、杀虫功效,可治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤等症。
研究表明,野灰菜含有挥发油、藜碱等特有物质,还能防止消化道寄生虫、消除口臭。本品提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、流感病毒也有明显抑制作用。
藜还是传统的常见野蔬。春天采集粗壮嫩绿的幼叶,经沸水焯后,可凉拌、炒食、做汤,还能腌制来吃,其味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。
常吃点野灰菜,还有助预防贫血,促进儿童生长发育,对老人补钙也有一定作用。需要注意的是,有的人食后接触日晒会诱发日光性皮炎。
所以过敏体质者当慎食。一般人一次也不宜吃得过多。
推荐方
藜30~60克,水煎服,止痢疾、腹泻;
取野灰菜、野菊花等量,煎汤熏洗,可治疗皮肤湿毒、周身发痒等。