黑芝麻：补肝肾、活化脑细胞
黑芝麻
营养成分：含有维生素E、维生素B1、铁，也含不饱和脂肪酸、卵磷脂。
功效：黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺经。可滋补肝肾，生津润肠，润肤，抗衰祛斑，明目通乳，也可预防贫血、活化脑细胞、消除血胆固醇;补肝肾、润五脏、长肌肉，可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、皮燥发枯、肠躁便秘。
吃法：单独磨碎或与核桃一起磨碎后，冲成糊状食用，或与白米一起煮成粥。
挑选与保存：选择颗粒饱满、干燥的，并置于通风、干燥处保存。
黑枣：养胃、补肾养血
黑枣
营养成分：含有蛋白质、维生素C、钙、铁质、膳食纤维、果胶。
功效：补肾、养胃、补气养血、暖肠胃、明目活血、利水解毒，润泽肌肤、促进排毒、预防骨质疏松、预防贫血、增进体力、抗过敏、益智健脑、提升人体免疫力。
吃法：与木耳同煮成甜汤或炖鸡汤。
禁忌：食用过多，可能引起胃酸过多和腹胀，脾胃虚寒者不可多吃。食用腐烂的黑枣可能会出现中毒现象，并忌与海鲜一起食用。
挑选与保存：好的黑枣应是表皮乌亮、黑里泛黄，表皮若呈现黄色或褐红色，则等级较差。应挑选果粒大、果形圆、皮薄、肉质厚，以手轻捏时，质地结实、干燥。