导语：初春天气是乍暖还寒，还伴随着这个季节特有的干燥。经常有朋友问“吃什么缓解干燥呢?真是干得太难受了”。其实缓解干燥，饮食还是有招数的，以下7个特别受用。
窍门1：不妨在水里加点蜂蜜，制成淡淡的蜂蜜饮料。
不妨在水里加点蜂蜜
因为蜂蜜中的果糖非常丰富，而果糖吸湿性最强的糖，可以延缓水分的吸收速度，避免被身体很快的排泄掉，让水分有更多时间滋润口腔、喉咙以及消化道粘膜等，也有更多时间留在体内，让人体保持水分充盈状态。
窍门2：除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外
选择防干燥的水果
有些蔬果中果糖也较高，例如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等，另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。春季适当选择这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。当然，也可以将雪梨、苹果、南瓜等切块切丁做到粥里一起吃，也很好。
窍门3：不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物
不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物
植物胶质有类似于可溶性膳食纤维的作用，煮粥时它犹如海绵一样，不断的吸水膨胀，让粥/汤 /羹等产生粘稠的状态，将水分锁住，吃后嗓子和消化道都感觉很滋润。银耳/木耳/燕麦/皂角米/海带/裙带菜/山楂糕等都含有此类植物胶质。