【导读】健康饮食应该如何搭配?我们每天都要吃饭,可殊不知食物搭配是一件很讲究的事情,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。那么,健康饮食应该如何搭配呢?下面就跟小编一起来看看吧。
健康饮食应该如何搭配
十大健康饮食搭配
1、鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。
原理:一般情况下100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐中所含的钙质,若只是单吃的话,能被人体吸收的很少,但是与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2、猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝有补肝明目,养血的功效。猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3、羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉能够补血益气,温中暖肾。生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4、鸡肉+栗子
作用:补血(补血食品)养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉有温中益气、补虚填精、养血乌发、滋润肌肤的功效,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。