【导读】圣诞节有哪些习俗,圣诞节必吃食物。圣诞节是西方的节日,随着经济全球化的发展。圣诞节在中国也越来越流行。了解圣诞节有哪些习俗,圣诞节必吃食物。
圣诞节有哪些习俗
提到圣诞节的传统食物,相信很多人只知道火鸡,其实圣诞节的传统食物有很多,如烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等就是圣诞节必备的美食。下面小编为你盘点圣诞节的传统食物。
圣诞节的传统食物
在西方,传统的圣诞大餐,由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成,这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。
1、烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。
在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。
火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。
2、圣诞三文鱼
正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,共进节日大餐,火鸡是必备的美食,烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。
三文鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。
鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。
鱼肉呈橙色,是红肉的鱼类,但有少量白肉的野生品种。
三文鱼的食法有多种,欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的柠檬汁一起享用。
3、熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。
不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。
烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。