【导读】黄鱼有什么好处，黄鱼的食物禁忌。黄鱼不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。吃黄鱼有很多好处。了解黄鱼有什么好处，黄鱼的食物禁忌。
黄鱼有什么好处
黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。
耳石的主要成分是钙盐，具有清热通淋的功效，鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，润肺健脾，补气活血I胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等，清热解毒，平肝降脂I肉的成分，每100克含蛋白质17.6克，还有钙、磷、铁、维生素B等物质，可 以制成水解蛋白，是良好的蛋白补充剂。
黄鱼的食用效果
1、抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
2、食养补气
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3、老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
黄鱼的功效主治
通利五脏，健身美容。肝：功效主治用于治疗瘀血疥癣。不要同盐一起烤来吃。
与荞麦一起食用，可致人声音嘶哑。大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期，清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期，此时的黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发育达到顶点，最具食用价值。