【导读】花蛤蜊的功效与作用有哪些?花蛤蜊的功效与作用有很多,可以促进骨骼发育,那么花蛤蜊的功效与作用还有哪些?接下来就来看看吧。
1、促进骨骼发育
蛤蜊中含有较丰富的钙,可促进骨骼和牙齿发育。
2、解除烦恼
在感到烦恼时可适当食用蛤蜊,能够有效地消除烦恼,倍感轻松。
3、降胆固醇
蛤蜊含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,可以有效地降低血清胆固醇。
4、降血糖
蛤蜊含有丰富的硒,硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。
5、减肥
由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类。对于想控制体重的人,蛤蜊是很不错的选择。
花蛤的营养价值
1、花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。
2、花蛤肉含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。
3、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
4、花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。
5、每100克(可食部分为46克)花蛤中,蛋白质7.7克,脂肪0.6克,碳水化合物2.2克,胆固醇22毫克。