【导读】松子仁有什么好处,松子仁的营养价值。松子仁含有什么营养价值,如何选购松子仁。了解松子仁有什么好处,松子仁的营养价值。
松子仁有什么好处
松子,又叫罗松子、海松子、红松果等,为松科植物红松的种子。
唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。
在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益。
松子仁的营养价值
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。