【导读】葵花子仁有什么好处，葵花子仁的营养价值。葵花子仁含有丰富的营养价值，食用葵花子仁有什么禁忌。了解葵花子仁有什么好处，葵花子仁的营养价值。
葵花子仁有什么好处
葵花子仁介绍
1、瓜子是中国一类零食的总称,其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽,即向日葵的种子,另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。
2、瓜子通常是炒熟或煮熟,为了增加风味可以加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。
3、瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。
葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。
葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
葵花子仁的营养价值
葵花子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
葵花子仁的食用效果
补虚损、降血脂、抗癌。