【导读】奶粉的的功效与作用有哪些?奶粉的味道鲜美，而且还有丰富的钙质，夏季多喝奶粉还可以清热解毒。那么奶粉的功效与作用还有哪些?接下来就来看看吧。
牛奶之内含有的矿物质种类是比较多的，除了我们大家都熟悉的钙物质之外，还具有了比较丰富的铁、锌、铜、磷、锰、钼等等物质的含量其实也是很多的。
最重要的是，牛奶属于人们身体上的钙物质最佳来源，钙磷比例比较适当，利于钙物质的吸收。
并且牛奶之内含有了大量的磷脂、蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐等。
牛奶因含高营养、多成分，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。
所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。
另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。
夏饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。
炎炎夏日，人们极易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。
因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。