【导读】宫廷鸡有什么好处,宫廷鸡的食疗价值。宫廷鸡含有丰富的食疗价值,哪些人群不能食用宫廷鸡。了解宫廷鸡有什么好处,宫廷鸡的食疗价值。
宫廷鸡有什么好处
中华宫廷黄鸡,又名凤凰鸡,是我国的一个古老珍禽,在明清两代为专供皇宫观赏和御膳的贡品。
中华宫廷鸡抗病力强,适应性广,在我国各地都适合养殖,它不但适应大规模集约化养殖,也适合农家小数量养殖,其饲养方式与家鸡基本相似,商品鸡料肉比为2.8:1。
宫廷鸡的食疗价值
中华宫廷鸡又名凤凰鸡,其头顶金冠,行走如舞,美如丹凤,其肉鲜嫩,无腥味,烹调时无需加任何调料,是世界上任何鸡种无法相比的。
据《本草纲目》记载:“金色脚黄雌鸡,味甘、酸、碱、平、无毒、补益五脏、疗五劳、治劳劣、添髓、补精、助阳气、暖小肠、止泄精、益颜色(美容)、补产后羸虚,病后虚汗、治尿频及脾胃病、噎食(食道癌)等。"
此鸡是明清两朝帝王观赏的宠物和御膳品,清末战乱,失落民间,建国初期由中央警卫团收集专为中央元老保健和招待国外元首,钓鱼台国宾馆已将此鸡列入国宴菜谱,深受食者好评。
食用宫廷鸡的日常注意事项
宫廷鸡对哪些病有辅助治疗的作用
消化系统疾病,泌尿系统疾病,男性疾病