【导读】萝卜缨有什么好处，有润肤养颜的作用。萝卜缨含有什么营养功效，食用萝卜缨有什么效果。了解萝卜缨有什么好处，有润肤养颜的作用。
萝卜缨有什么好处
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。
民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。
萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。
萝卜缨的功效与作用
萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。
尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大;
萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。
它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。